Til Gud Ladoo Recipe 2024 : तिल्ली के लड्डू का भारत में एक महत्व है. इन्हें एक खास उत्सव में बनाया जाता है. इसे संक्रांत के खास उत्सव पर बनाया जाता है. यह लड्डू बहुत स्वादिष्ट लगते है. तिल्ली का गुण गरम होता है और क्यों की संक्रांत ठंड के दिनों में ही आती है तो इसीलिए ठंड के दिनों में यह लड्डू खाना बहुत फायदेमंद होता है.
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क्या आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम तिल गुड़ लड्डू बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम मकरसंक्रांति स्पेशल तिल गुड़ लड्डू बनाने की आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखेंगे। Til Gud Ladoo Recipe
तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं तिल गुड़ के लड्डू की रेसिपी।
तिल गुड़ लड्डू रेसिपी की सामग्री (Til Gud Ladoo Recipe)
- तिल – 215 ग्राम
- गुड़ – 200 ग्राम
- घी – 1 टेबल स्पून
- इलायची पाउडर
- बेकिंग सोडा – 2 चुटकी
तिल गुड़ लड्डू रेसिपी वीडियो हिंदी में
तिल गुड़ लड्डू रेसिपी हिंदी में – स्टेप बाय स्टेप [Til Gud Ladoo Recipe]
- उत्तम तिल गुड़ के लड्डू बनाने के लिए 215 ग्राम सफेद तिल और 200 ग्राम पिसा हुआ गुड़ लें।
- अगला स्टेप – एक पैन गैस पर रखें, उसमें तिल डालें और धीमी आंच पर अच्छी तरह भून लें.
- तिल से खुशबू आने के बाद गैस बंद कर दीजिए और तिल को एक प्लेट में निकाल लीजिए.
- अगला स्टेप – पैन को आंच पर रखें, 1 टेबल स्पून घी डालें और पिघला लें।
- घी के पिघलने के बाद इसमें पिसा हुआ गुड़ और दो टेबल स्पून पानी डालकर धीमी आंच पर उबाल आने तक पकाएं.
- गुड़ में उबाल आने के बाद पानी में गुड़ की कुछ बूंदे डाल दें और कुछ देर प्रतीक्षा करें।
- थोड़ी देर बाद गुड़ को चैक कर लीजिए; अगर गुड़ कांच की तरह सख्त हो जाए तो इसका मतलब है कि गुड़ पूरी तरह से पक गया है।
- गुड़ के अच्छे से पकने के बाद, गैस बंद कर दें, इसमें 1/4 इलायची पाउडर और दो चुटकी बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। Til Gud Ladoo Recipe
- अगला स्टेप – भुने हुए तिल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अच्छी तरह मिलाने के बाद गैस बंद कर दें और पैन को प्लेट पर निकाल लें
- अगला स्टेप – लड्डू मिश्रण के छोटे हिस्से को एक चिकनी की हुई प्लेट में निकाल लें जैसा कि नीचे दी गई छवि में दिखाया गया है।
- अगला स्टेप – लड्डू के सभी भागों को गोल आकार दें।
- कुछ देर बाद फिर से सारे लड्डू का गोल आकार दें।
- अब आपके बेहतरीन और सबसे स्वादिष्ट तिल गुड़ के लड्डू पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
तिल गुड़ के लड्डू (til gud laddoo) तैयार हैं, आप ये स्वादिष्ट लड्डू अभी खा सकते हैं. तैयार लड्डू को 4-5 घंटे खुले हवा में छोड़ दीजिये, लड्डू खुश्क होने के बाद आप उन्हें एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये और जब भी आपका मन करे, 3 महिने तक कन्टेनर से लड्डू (Tilkut) निकालिये और खाइये. Til Gud Ladoo Recipe
तो इस रेसिपी को घर पर जरूर ट्राइ करें और नीचे comment करके बताएं Til Gud Ladoo Recipe बनाने की विधि कैसा लगा। और Friends & Family के साथ जरूर share करें। इस रेसिपी को लेकर कोई भी डाउट हो तो आप नीचे comment करके पूछ सकते हैं, हम आपका जवाब देने की पूरा कोशिश करेंगे। धन्यवाद।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. tazarecipes.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.
